Pourquoi le lait de vache n'est-il pas adapté ?

Le lait de vache est un gros fournisseur de calcium. Il contient toutefois beaucoup de protéines et peut ainsi augmenter le risque de surpoids plus tard. Le lait de vache naturel n'apporte pas non plus aux petits enfants les nutriments dont ils ont besoin pendant cette phase importante de croissance et d'apprentissage.

Fer : la teneur en fer dans le lait de vache est trop faible pour couvrir les besoins nécessaires pour lui assurer un développement physique et mental optimal.

Vitamine D : il en va de même de l'apport en vitamine D si importante pour l'absorption du calcium
.

Iode : un apport insuffisant en iode peut également représenter un problème. L'iode est important pour la fonction thyroïdienne et le lait n'en contient que de faibles quantités.

Oméga 3 : les acides gras polyinsaturés Oméga 3 font partie intégrante d'une alimentation saine des petits enfants, mais on ne les trouve qu'en faibles quantités dans le lait de vache entier. Ils sont très importants pour le développement du cerveau et des cellules nerveuses et ne peuvent pas être synthétisés directement par notre organisme.

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