Le nourrisson est un être très fragile. Avant 3 ans en particulier, son système immunitaire et surtout digestif est encore fragile et nécessite une attention particulière. Par rapport à leur poids, les bébés mangent plus par kilogramme que les adultes. Cela signifie donc qu'ils peuvent également ingérer jusqu'à 5 fois plus de résidus chimiques, potentiellement contenus dans les aliments conventionnels. Pour son développement sain, il est donc important de lui donner une alimentation exempte de produits chimiques. C'est pourquoi HiPP va plus loin que la réglementation.

Les aliments destinés à l'alimentation des enfants de 0 à 3 ans sont régis par une réglementation européenne spécifique qui définit des normes en matière de composition nutritionnelle des produits et de sécurité alimentaire.
Elle interdit notamment l'utilisation de certains pesticides pour les ingrédients destinés à l'alimentation infantile et limite la teneur de certains résidus phytosanitaires.
Chez HiPP, nous allons encore plus loin. Nous appliquons une politique de tolérance zéro vis-à-vis des pesticides, c'est-à-dire que nous n'acceptons pas la moindre trace de pesticide dans nos produits. D'autre part, la réglementation ne protège pas de certains toxiques et nous nous assurons que les produits que nous utilisons en sont exempts.
Concrètement, nous avons mis en place un cahier des charges strict pour les fruits, les légumes, les viandes et les produits laitiers que nous utilisons :

Ils doivent être biologiques et ne pas avoir été traités par des produits chimiques de synthèse,
Ils doivent ne pas avoir été contaminés par des pesticides ou par des pollutions environnementales (voisinage, proximité d'industries, contaminations des sols…).

Les contrôles de pesticides et de toxiques sont réalisés par notre laboratoire d'analyse, qui se place parmi les meilleurs en Europe dans la détection de résidus toxiques. Il recherche et détecte la trace de 800 polluants dans des quantités aussi infimes qu'un grain de sel dans une piscine olympique. Toute matière première et tout produit qui ne seraient pas conformes à ce cahier des charges sera automatiquement rejeté.
C'est grâce à ce procédé très strict de sélection de nos matières premières que nous nous efforçons d'offrir, avec nos produits, ce qu'il y a de plus pur et de plus naturel pour l'organisme fragile des tout-petits.

Les aliments pour les nourrissons doivent répondre à la réglementation sur les denrées alimentaires. Celle-ci stipule que la présence d'un ingrédient issu d'OGM dans un produit doit être indiquée sur l'étiquette du produit. Mais la viande ou le lait d'un animal nourri avec des aliments contenant des OGM ne sont pas soumis à cette loi.
Aucune étude ne dénombre aujourd'hui l'importance de ces produits sur le marché. On sait simplement que 80 % des OGM sont destinés à l'alimentation des animaux d'élevage. D'autre part, les experts s'opposent quant à l'impact sanitaire de ce type d'aliments.
Face à ce manque de connaissances, chez HiPP, nous préférons appliquer le principe de précaution. Nos viandes et nos produits laitiers sont biologiques, les animaux dont ils sont issus n'ont donc pas été nourris d'ingrédients issus d'OGM. La nature fait bien les choses. Offrons à nos enfants ce qu'elle a de meilleur !

Pour en savoir plus sur ces sujets, consultez le site www.greenpeace.fr.