Le lait de vache, dans sa composition naturelle, contient trop de protéines. D'après les experts, la consommation de lait de vache peut entraîner une surcharge en protéines, ce qui peut avoir des conséquences graves sur le système rénal. A cet âge en effet, les reins de bébé sont encore trop fragiles et les protéines risquent de les affecter.

A l'opposé, la teneur en acides gras, de glucides et de vitamines est trop bas.
C'est pourquoi les laits infantiles doivent particulièrement être adaptés : l'ingrédient de départ, le lait de vache, est enrichi avec du lactose ou d'autres glucides, avec des protéines de lactosérum, des huiles végétales, des vitamines et minéraux, pour que le produit fini s'approche le plus possible de la composition nutritionnelle du lait maternel.