La sécurité est notre principal souci. C'est pourquoi, la viande fait l'objet de toute notre attention.

Bœufs et veaux biologiques
Ils proviennent exclusivement de fermes biologiques. Leur provenance présente une parfaite traçabilité. Notre principale règle en la matière est de ne pas acheter d'animaux de provenance extérieure. Seules sont admises les reproductrices dont la provenance peut être rétrospectivement vérifiée et garantie sur plusieurs générations. C'est ainsi, que l'utilisation de viande de bœuf en provenance de l'étranger est parfaitement exclue.
L'élevage en plein air dans les fermes biologiques contribue à augmenter la résistance et le bien-être des animaux. Leur nourriture est parfaitement naturelle et se compose d'herbe, de foin et de céréales. Les farines animales, les anabolisants et les accélérateurs de croissance sont évidemment formellement interdits.

Poulet biologique
On ne devient pas poulet biologique par hasard. L'élevage en plein air, en accord avec la nature, n'est pas suffisant pour qu'il puisse mériter cette dénomination. La nourriture joue également un rôle primordial dans l'affaire. La nourriture des poulets biologiques de HiPP provient de cultures sévèrement contrôlées. Ce sont des poulets qui grattent la terre, se roulent dans le sable et sont soumis à un contrôle vétérinaire permanent.

Dinde biologique
Les dindes aussi ont droit à leur petite vie tranquille. Elles vivent en plein air et disposent d'un espace confortable. Bien entendu, elles se nourrissent exclusivement de céréales biologiques.

Porc biologique
Le porc fait partie des animaux dont la fragilité est très importante. Ils sont rapidement stressés. C'est pourquoi, nous veillons scrupuleusement à l'espace qui leur est attribué. La taille de la soue et l'espace qui leur est réservé conditionne le nombre d'animaux qui y sont élevés ensemble.