De nouveaux écosystèmes tels que des rangées d'arbres, des haies de protection (par exemple pour la pie-grièche écorcheur), des haies de bois mort, ou encore des bandes fleuries en bordure des champs et dans les prairies, ont été créés sur notre ferme modèle pour offrir des habitats aux reptiles, aux oiseaux, aux petits mammifères et autres insectes.
Le principe des haies de bois mort est de ne pas créer de nouvelles haies en les plantant, mais de les laisser se créer par le vent et la dispersion des graines. Les branches, les brindilles et les bâtons sont empilés comme un mur lâche, qui offre également une protection aux plantes en croissance. Les avantages de ces constructions sont, d'une part, les faibles coûts de construction et, d'autre part, le bois mort empilé en vrac offre un habitat à de nombreuses espèces rares.
Dans l'agriculture conventionnelle, les champs et les prairies sont plantés jusqu'à la lisière des forêts, pour un meilleur rendement. Pour favoriser la biodiversité et la durabilité, nous plantons chez HiPP des haies sauvages avec du bois mort et des fleurs sauvages indigènes. Ces haies offrent un lieu de vie aux animaux, protègent le bétail du vent et réduisent l'érosion du sol.
Trois éléments de l'agriculture durable à la ferme modèle HiPP :
- Une race ancienne dans le pâturage,
- Le bord du champ planté de bois mort,
- Et un abri naturel pour les animaux, avec par exemple une forêt de hêtres.