Où trouver ce nutriment dans votre alimentation ?
Viande maigre, légumes secs, flocons d’avoine
La vitamine C favorise l’absorption du fer issu des végétaux. Pour accompagner une salade, buvez par exemple une boisson à base d’eau minérale (plate ou gazeuse) et de jus d’orange.
Parfois, il est nécessaire de prendre une préparation à base de fer. Parlez-en à votre médecin.
Les risques d'une carence:
Fatigue, maux de tête, troubles du sommeil, nausées...