Où trouver ce nutriment dans votre alimentation ?
En fait, peu d’aliments contiennent du magnésium en quantité valorisable.
Il est possible de trouver quelques sources intéressantes dans les germes de blé, graines de tournesol, produits à base de céréales complètes, haricots, noix et noisettes, mais aussi dans les eaux minérales spéciales (teneur supérieure à 100mg/L est souhaitable)
Les risques d'une carence :
Crampes, fourmillement dans les mains et les pieds, nervosité, troubles de la mémoire, vertiges.