Un véritable « sait-tout-faire ». Ce sel minéral joue un rôle dans quasiment toutes les fonctions de l'organisme. Il régule plus de trois cents enzymes et participe à la contraction musculaire. Le magnésium soutient la musculature en aidant les fibres musculaires à se contracter et à se relâcher. Il n'est donc pas étonnant d'apprendre qu'environ un tiers du magnésium que nous avons en nous se trouve dans les muscles. En général, le besoin en magnésium d’une femme enceinte n'est pas plus élevé qu'avant. Il est cependant nécessaire de garantir un apport en magnésium suffisant.
Un minéral Sais-tout-faire
Pourquoi ce nutriment est-il si important ?
Où trouver ce nutriment dans votre alimentation ?
En fait, peu d’aliments contiennent du magnésium en quantité valorisable.
Il est possible de trouver quelques sources intéressantes dans les germes de blé, graines de tournesol, produits à base de céréales complètes, haricots, noix et noisettes, mais aussi dans les eaux minérales spéciales (teneur supérieure à 100mg/L est souhaitable)
Les risques d'une carence :
Crampes, fourmillement dans les mains et les pieds, nervosité, troubles de la mémoire, vertiges.
