Au moment de sa naissance, de nombreux systèmes et organes de l’enfant sont encore immatures. Cela vaut également pour le système immunitaire, qui doit encore être "formé" afin d'atteindre son plein potentiel.
Les chercheurs s'accordent aujourd’hui à dire qu'il convient d'accorder une attention particulière à un microbiote intestinal en bonne santé, car il joue un rôle important dans la maturation du système immunitaire et la protection contre les infections.
Il est ainsi vital qu’un nourrisson se constitue une flore intestinale saine dès le premier jour car plus de 90% des cellules immunocompétentes se trouvent dans son intestin.
