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De bons produits pour bébé
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La carotte blanche a un goût très doux qui la rend idéale pour commencer la diversification alimentaire. Elle est riche en minéraux, en fibres et en vitamines B et C. Une fois cuite, elle est particulièrement digeste, y compris pour les bébés présentant un risque d'allergie.
Lorsqu'il s'agit des premières cuillers, la carotte blanche a un grand avantage sur la carotte orange : elle ne laisse pas de vilaines taches sur les bavoirs et les barboteuses.