Bon pour le bébé

Le maïs ne contient pas de gluten et son goût est doux ; il convient donc tout à fait au début de la diversification alimentaire, même pour les bébés souffrant d'une intolérance au gluten (maladie cœliaque). Le maïs est riche en ingrédients sains, notamment le bêta-carotène (provitamine A), qui est transformé en vitamine A dans le corps et qui joue un rôle important dans la fonction visuelle. Le maïs est également riche en vitamines B et en minéraux, tels que le magnésium, le potassium et le zinc.