À propos de l'origine

Les petits pois HiPP Bio préfèrent les sols argileux et sableux avec une bonne capacité de rétention de l'eau, ainsi qu'un climat tempéré avec des températures de 15 à 20 degrés Celsius. Le moment idéal pour la récolte est déterminé par la fermeté des petits pois. Celle-ci est contrôlée en continu. Une fois que la fermeté optimale est atteinte, la récolte a lieu en quelques heures. Les petits pois frais bio n'étant que peu transportables, ils sont transformés directement après la récolte, dans un rayon maximum de 30 km. C'est ainsi que nous garantissons qualité et fraîcheur chez HiPP.