L’alimentation des mères qui allaitent influence la composition du lait maternel

02.2025
Auteur Dr. Martin Claßen, Brême

Tout comme le lactose, les oligosaccharides du lait humain (HMO) sont trouvés dans le lait maternel, et les études existantes montrent qu’ils ont un certain nombre d’effets positifs sur la santé des bébés allaités. Le lait de différentes femmes présente des concentrations très variables des différents types de HMO, et les facteurs qui influencent ces diverses répartitions ne sont pas entièrement compris. Le rôle joué par l’alimentation des femmes allaitantes sur le spectre HMO de leur lait maternel a été étudié dans un groupe de 210 femmes d’origine latino-américaine en Californie sur une période de 12 mois (1 mois : n = 210, 6 mois : n = 131, 12 mois post-partum : n = 84). L’étude a enregistré l’alimentation des mères et analysé les concentrations d’HMO dans leur lait maternel. Il a mis en évidence une série de corrélations : une consommation élevée de sucre et de boissons sucrées a entraîné une réduction significative de la concentration de 2′-Fucosyllactose (2'-FL), l’HMO le plus courant. À l’inverse, une augmentation de l’apport en vitamines C, D et K et des minéraux zinc et potassium a conduit à une concentration plus élevée de 2'-FL. L’apport en vitamines a également eu une influence considérable sur les concentrations de 2'-FL au fil du temps.

Commentaire: Les oligosaccharides du lait humain sont un autre composant fascinant du lait maternel et contribuent aux effets bénéfiques de cette forme d’alimentation infantile. La concentration des différentes HMO dans le lait maternel dépend dans une large mesure de facteurs génétiques. Cette étude est une très bonne démonstration de l’influence de l’alimentation des mères sur la composition de leur lait maternel. Nous avons toujours pensé qu’une femme qui allaite sainement a des effets bénéfiques sur son enfant, et il se peut que les concentrations des différentes molécules HMO dans le lait maternel soient un facteur à cet égard. Bien que des recherches supplémentaires soient sans aucun doute nécessaires sur les effets des différentes concentrations d’HMO sur les nourrissons, nous pouvons maintenant conseiller aux mères qui allaitent d’avoir une alimentation équilibrée, riche en vitamines et pauvre en sucre. Jusqu'à présent, personne n’a jusqu’à présent été en mesure de développer une préparation pour nourrissons qui reproduit la composition complexe des HMO dans le lait humain.

Source:

Mokhtari P, Schmidt KA, Zamanian H, Babaei M, Machle CJ, Trifonova D, Alderete TL, Holzhausen EA, Ottino-González J, Chalifour BN, Jones RB, Furst A, Yonemitsu C, Bode L, Goran MI. Alimentation maternelle associée à l’abondance d’oligosaccharides dans le lait maternel de mères latines. Nutriments. 7 juin 2024 ; 16(12):1795. DOI : 10.3390/nu16121795.