Campagne de l'ESPGHAN sur l'alimentation infantile 2026
L'ESPGHAN (Société européenne de gastro-entérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) a lancé une nouvelle campagne sur l'alimentation des nourrissons.
Les pratiques en matière d'alimentation des nourrissons varient considérablement d'un pays à l'autre ; les professionnels de santé et les parents sont toujours confrontés à des conseils contradictoires, à des barrières culturelles, à des lacunes dans les recommandations et à un manque de cohérence dans le soutien apporté durant la période de diversification alimentaire.
Cette campagne a été conçue pour améliorer les pratiques d'alimentation des nourrissons et des jeunes enfants à travers l'Europe, en fournissant aux professionnels de santé et aux personnes en charge des enfants des recommandations claires, cohérentes et fondées sur des données probantes.
L'objectif est de promouvoir des pratiques de diversification alimentaire saines, sûres, adaptées aux besoins de l'enfant et au contexte, tout en tenant compte de la diversité des environnements, des cultures et des ressources des familles, afin de garantir aux nourrissons le meilleur départ possible dans la vie.
Nouvelle bibliothèque de ressources
- Pour soutenir la diversification alimentaire à travers l'Europe (à l'intention des professionnels de santé, des parents et des aidants)
- Téléchargement, utilisation et partage gratuits
- Approuvée par des sociétés de pédiatrie générale
La bibliothèque comprend des ressources pour les professionnels de santé et des ressources pour les familles.
Messages principaux et points clés
- L'allaitement comme fondation
- L'allaitement exclusif doit être encouragé pendant au moins 17 semaines, suivi d'un allaitement exclusif ou prédominant jusqu'à environ 6 mois.
- L'allaitement doit se poursuivre parallèlement à l'alimentation de complément une fois les aliments solides introduits.
- Moment opportun pour l'introduction de l'alimentation de complément
- Les aliments de complément doivent être introduits après 17 semaines révolues, mais au plus tard à 26 semaines.
- Le moment de l'introduction doit tenir compte du stade de développement du nourrisson.
- Qualité nutritionnelle et diversité des aliments
- Les aliments de complément doivent inclure des options riches en fer, comme la viande, les œufs ou des sources végétales telles que les légumineuses, ainsi que des aliments enrichis ou des préparations pour nourrissons.
- Les nourrissons doivent être exposés à une variété de saveurs et de textures, y compris des légumes au goût amer.
- Aucun sel ni sucre ne doit être ajouté, et les boissons sucrées doivent être évitées.
- Proposer de l'eau, du lait maternel ou une préparation pour nourrissons comme boissons principales. Les laits d'origine animale ne doivent pas constituer la boisson principale avant l'âge de 12 mois.
- Introduction d'aliments allergènes
- Il n'est pas nécessaire de retarder l'introduction d'aliments potentiellement allergènes (ex. : œufs, arachides) ; ils peuvent être introduits sous une forme sûre dès le début de l'alimentation de complément.
- Pour les nourrissons présentant un risque élevé d'allergie à l'arachide, une introduction précoce entre 17 semaines et 11 mois est recommandée.
- Pratiques d'alimentation attentive aux besoins de l'enfant
- Les personnes qui s'occupent de l'enfant doivent adopter une approche attentive, en sachant reconnaître les signes de faim et de satiété.
- Maintenir l'allaitement à la demande parallèlement à l'alimentation de complément.
- L'alimentation ne doit pas servir de récompense ou de moyen de réconfort.
- Des routines de repas structurées et l'exemple d'habitudes alimentaires saines favorisent l'adoption de bonnes habitudes alimentaires à long terme.
- Les régimes alimentaires particuliers nécessitent un encadrement professionnel
- Les régimes végétariens, et surtout végétaliens, chez le nourrisson nécessitent une surveillance médicale ou diététique rigoureuse.
- Une supplémentation inadéquate peut entraîner de graves conséquences pour la santé.